台湾に拠点を置くDOMO（ドウモ）株式会社（代表：廖 惠萍／リョウ ケイヒン）は、新大久保に“日本と台湾をコーヒーでつなぐ”をコンセプトとし、両国発のコーヒーを提供するDOMO CAFÉ（ドウモカフェ）を今年9月にオープンさせ、日本、台湾、その他海外から多くのお客様にお越しいただいています。
当店は、台湾と日本の「2者の個性（対比）」を感じられるよう、コーヒー界のアカデミー賞とも称される北欧の賞“Nordic Roaster 2013”にて1位に輝いた台湾・台北の“Fika Fika Cafe（フィカフィカ カフェ）”の浅煎り豆、日本のコーヒー界を支えてきた田口護氏に師事した続木義也氏が営む京都・下鴨のカフェ・ヴェルディの中深煎り豆を使用しています。
今回、“LAIMO”とコラボレーションし、 オリジナルメニュー“タピオカラテ（アイス／ホット）”を新発売します。コーヒーとタピオカを合わせることは、非常に難しく、Fika Fika Caféのオーナー・James氏と1年の時間をかけ、遂に完成したメニューとなります。また、カフェ敷地内には、 Cherng初となる巨大壁画を描いています。店内、カップ等のピンクとグリーンが“インスタ映えするカフェ”と10～20代女性に注目を集めてきた当店ですが、さらにお客様に楽しんでいただけるコンテンツを提供してまいります。
＊LAIMOメニューは2018年春先まで提供予定（数量に限りがございます。数量に達しましたら販売終了となります。）
＊LAIMOコラボレーション壁アートは2018年一年間の展開予定です。
【施設概要】
DOMO CAFÉ（ドウモカフェ）
住所 東京都新宿区百人町1-15-29 パティオ新宿G2号室
（最寄り：JR新大久保駅）
電話番号 03-3360-2545
営業時間 9:00-22:00 ※9:00-11:00は朝食メニューをご提供。
席数 35席
メニュー コーヒー、台湾フルーツティー、ビール、軽食 等
コーヒー豆 Fika
Fika
Cafe（台湾・台北）、カフェ・ヴェルディ（日本・京都）
エスプレッソマシン La
Marzocco・Linea
Classic
グラインダー Mahlkönig
K30
